|
Sylvester/Neujahr
Ein Beitrag von John McCabe und Pascal-Michel
Reusser
Bald betreten wir wieder die Schwelle eines neuen Jahres!
Viele verschiedene Rituale, Brauchtum (und auch reichlich viel
Aberglaube) werden weltweit nun wieder gepflegt werden, um den
guten Rutsch in ein Glück und Erfolg verheißendes
neues Jahr zu sichern. Zum Festessen ist in Mitteleuropa z.B.
Schweinefleisch beliebt, Geflügelspeisen aber nicht (weil
das Glück ja nicht 'wegfliegen' soll). In Griechenland backt
man Münzen in Basiliusbrot ein. In Japan ißt
man Teigwaren namens Soga, welche ein langes Leben versprechen
sollen. In USA wiederum ist es am Sylvesterabend eher egal ob
ein Gericht etwa mal fliegen konnte oder nicht; Hauptsache es
schmeckt herrlich!
Fast einig sind sich Silvesterfans jedoch weltweit in drei Auffassungen:
1. Es muß zur Jahreswende reichlich Lärm geben, damit
u.a. das Verscheuchen etwaiger böser Geister gesichert ist.
2. Fröhliche Stimmung (und womöglich etwas 'angemessene'
Albernheit) soll herrschen.
3. Das mächtige neue Jahr muß selbstverständlich
mit Champagner begrüßt werden! In den ersten Sekunden
des neuen Jahres stoßen zahllose Menschen weltweit mit
einem Glas Champagner an und wünschen ihren Mitmenschen
herzlichst ein glückliches neues Jahr
('Prosit ' Latein: 'es möge gelingen').
Schon Anfang Dezember kommt oft die gleiche Frage unter Sylvesterfans
auf: "Welchen Champagner sollte man denn für diesen
Jahreswechsel wählen?" Natürlich gibt es auf diese
Frage keine allgemeine Antwort. Alle Champagner kommen eigentlich
in Frage. Wir haben jedoch versucht, eine eher grobe Einteilung
in verschiedene Klassen zu schaffen um die Wahl u.U. etwas zu
erleichtern:
Neujahr first class:
Ein Champagner dieser Klasse dürfte primär Kenner reizen.
Diese Champagner liegen jedoch oft auf einem hohen Preisniveau,
welches generell bei ca. Euro/US$ 100 pro Falsche beginnt und
nach oben hin kaum begrenzt ist. Ein paar Namen welche in diese
Klasse passen sind zum Beispiel: Cuveé Dom Perignon, La
grande
Dame, KRUG, Cristal, Perrier-Jouet Belle Epoque, ....Falls das
Wort 'Premier' oder 'Prestige Cuveé' im Namen des Champagner
vorkommt, ist dies auch oft ein Hinweis auf diese Klasse. Kenner
gönnen sich auch gerne einen herrlichen Jahrgangs-Champagner
zum Jahreswechsel.
Neujahrsausgaben:
Diese Champagner werden oft von großen Häusern am
Ende des Jahres in den Verkauf gebracht. Diese Champagner sind
im Verkauf speziell für den Jahreswechsel konzipiert.
Dabei handelt es sich oft um etablierte Sorten, welche auch öfters
durch spezielle Etikette und u.U. auch leicht angepasste Traubenkomposition
und Geschmacksnuancen geprägt sind. Diese Champagner sind
eigentlich für jeden geeignet, denn das Preis- Leistungsniveau
ist meistens sehr gut. Es beginnt schon bei ca. Euro/US$ 30 (Online,
im Weinhandel und Supermärkten) und endet bei etwa Euro/US$
80 pro Flasche. Sehr oft sind solche Flaschen in Europa in der
Magnumgröße erhältlich (eher selten jedoch in
USA in dieser Größe und Preisklasse).
Economy class:
Diese sind Champagner welche auch über das ganze Jahr zu
kaufen sind und man eigentlich auch immer herrlich genießen
kann. Diese Champagner werden oft im Dezember Online, in Supermärkten
und Warenhäuser speziell für Silvester zu Sonderpreisen
angeboten. Die Preisklasse liegt z.B. in Europa um Euro 15 bis
50 pro Flasche, in USA wiederum eher um US$ 25 bis 60.
Links zum Thema Sylvester und Neujahr:
Bedeutung
und Brauchtum zu Silvester/Sylvester
Umfangreiche Sammlung vieler Informationen zu diesem Fest!
Viele Links rund um das Thema Sylvester finden Sie hier:
https://www.ratgeber-sylvester.de/
Zeit "zwischen den Jahren" - Zum Jahresende-
und Jahresanfangbrauchtum.
Ein lesenwerter Bericht, welcher uns u.a. daran erinnert, daß
die Menscheit keinesfalls 'gleichzeitig' ein neues Jahr begrüßt.
Gute
Vorsätze fürs neue Jahrtausend
Was tun, um sie auch sicher in die Tat umzusetzen?
"Die Feuerwehren und Krankenwagen müssen
nur allzu oft zum Jahreswechsel ausrücken..." Tipps
zur Sicherheit.
Tipps zum Vorbeugen und Behandeln des bösen
'Kater'
Ein interessanter Bericht bei Frankfurt-Interaktiv.de
Hier werden kleine Grafiken zum Thema Neujahr
kostenlos angeboten.
Eine Champagner-Pyramide
gefällig?
Kleine Spruch- und Zitatsammlung:
Wer sich im alten Jahr nicht getraut hat, wird auch dem
neuen Jahr nicht trauen. (Herbert Wehner)
Der gute Vorsatz ist ein Gaul, der oft gesattelt, aber
selten geritten wird. (mexikanisches Sprichwort)
Silvester ein gutes Gewissen ist besser als Punsch und gute Bissen.
(Bauernweisheit)
So wie Sylvester wird, so wird das ganze nächste Jahr.
(Unbekannt)
Mögen alle Sorgen nicht länger gewähren
als die zu Neujahr gefaßten Vorsätze. (Unbekannt)
Man knallt in das neue Jahr hinein, um sich über das alte
nicht mehr zu erschrecken. (Spruch aus Italien)
Hier ein Beispiel einer schönen Sylvester-Marketingaktion
der Firma Moet Chandon. In USA nennen sich solche Gegenstände
party favors. Bemerkenswert für uns war die hohe
Qualität. Die verschlossenen Plastikgläser enthalten
z.B. 'Perlen', welche dann als herrliche 'noise maker' (Krachmacher)
bzw. Rasseln eingesetzt werden können.
Das Team Champagner.com wünscht Ihnen ein glückliches
und gesundes neues Jahr!
|
