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Coteaux Champenois
John McCabe
Coteaux Champenois ist eine offizielle Bezeichnung
bzw. Appellation für stille Weine aus der Champagne. Im
Gegensatz zu Reben für Champagner unterliegt der Preis für
Reben bestimmt für Coteaux Champenois keiner offiziellen
Regelung (Preis der Reben ist somit gemeinhin auch etwas geringer).
Manchmal werden sie (nach offizieller Beglaubigung) später
auch als (Reserve-)Wein zur Bereitung von Champagnern aufgewertet.
Unter dem Sammelbegriff Coteaux Champenois befinden sich Rot-,
Weiß- und Rosé-Weine. Sie stammen oft aus berühmten
Crus wie beispielsweise Ambonnay, Bouzy, Cumières, oder
Vertus. Lediglich ca. 1 Mio. Flaschen dieser Weine werden jährlich
bereitet.
Häuser in der Champagne, welche Rotweine bzw. Coteaux
Champenois Rouge bereiten, sind, vergleichsweise mit anderen
berühmten Weinbauregionen in Frankreich, durch ihre nördliche
geografische Lage klimatisch benachteiligt. Sobald jedoch die
Natur in in manchen Jahren mit ungewöhnlich viel Sonne den
Häusern zur Bereitung von Rotweinen wohlgesinnt ist, dann
können die Kellermeister in der Champagne auch phantastische
Rotweine schaffen. Alle zwei, drei (oder manchmal auch zehn)
Jahre steht den Kellermeistern derartiges Rebgut zur Verfügung.
In
verhältnismäßig geringer Menge schaffen folglich
manche Häuser dann auch Rotweine, welche zeitweilig Ehrfurcht
auch bei manchen treuen Burgunder- oder Bordeaux-Fans bedingen.
Der Bouzy Rouge aus der Grand-Cru-Gemeinde
Bouzy beispielsweise galt als ein bevorzugter Rotwein
des französischen Königs Louis XIV. Übrigens sind
es auch rote Weine dieser Art, welche im Verschnitt den Rosé-Champagnern
ihre schöne Rosa-Farbe und zusätzliche Geschmacksnoten
verleihen.
Anzumerken gilt es noch, dass der berühmte Rosé
des Riceys zwar auch ein stiller Wein aus der Champagne
ist, jedoch keinen Coteaux Champenois darstellt.
Verschiedene Etiketten aus meiner Sammlung, welche zur
näheren Studie angeklickt werden können:
 
 
 
 
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