* Frankreich
** Die Normandie
** Die Nordbretagne
** Die Südbretagne
** Das westliche
Mittelgebiet
** Marennes-Oléron
** Arcachon
** Mittelmeer-Raum
*** Kleines
Lexikon französischer Austernbegriffe
Nordamerika
* USA
** Die Westküste
*** Die Goldgräber
** Die Ostküste
*** Die Nordstaaten
**** Fallstudie:
Chesapeake Bay
**** Ein
chinesischer Immigrant namens Ariakensis
*** Die Südstaaten
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